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こんにちは☺甘男とチョ娘です☺
ホワイトデー企画第3弾は、
可愛すぎる三毛猫クッキーです！
難しい事無しで、素敵な三毛猫模様が作れます！！
今回のレシピはこちらを参考にさせて頂いております☺↓
【Cotta・hitomiさんのレシピ】
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00011211
猫好きの方も、そうでない方も、
笑顔になれる美味しさです。
≪材料 後ろ向き猫型 約20枚枚分≫
無塩バター 100g
粉糖 60g
卵 30g
アーモンドプードル 30g
ベーキングパウダー 2g
「プレーン生地」
ベース生地 2分の1量
薄力粉 80g
「濃い生地」
ベース生地 4分の1量
薄力粉 32g
ココアパウダー 8g
「淡生地」
ベース生地 4分の1量
薄力粉 38g
ココアパウダー 2g
【作り方】
①オーブンを170度に予熱する
それぞれの薄力粉、ココアパウダーをふるっておく。
②常温のバターにふるった粉糖を加えてよく混ぜる。
③卵を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
④アーモンドプードルとベーキングパウダーを加えて
ダマにならないように混ぜ合わせる。
⑤ベースの生地を計量して、2分の1、4分の1を2つ作る。
⑥それぞれの用意した粉類を加えて切るように混ぜ合わせる。
ラップで包み、冷蔵庫で2時間休ませる。
⑦それぞれの生地をプレーン8等分、濃い生地、淡い生地を4等分にカットし、
コロコロ転がして角を取り、プレーン生地2本、濃い生地、淡い生地1本ずつの束を作る。
⑧コロコロ転がし約1㎝幅にカットしていく。
⑨全体を張り合わせて、綿棒で伸ばす。
⑩クッキー型で抜く。
（余った生地も張り合わせると使えます。）
⑪170度オーブンで12分焼成し、粗熱を取ったら出来上がり。
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[ASMR]サクサクおいしい3種のチョコパイスティック
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[ASMR]チョコレートが濃厚！！ザッハトルテ
Sachertorte chocolate cake
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